Emprega-se neste trabalho a metodologia de pesquisa com o software Survey Monkey. Distribuído por meio de formulário eletrônico, o questionário foi respondido por 3316 pessoas de diversas faixas etárias e de diferentes estados brasileiros.
A seguir, estão detalhadas as características dos respondentes no que diz respeito ao sexo, faixa etária, IMC (Índice de Massa Corpórea), estado onde residem, tamanho da cidade, renda mensal e escolaridade.
A respeito de idade e gênero, aproximadamente, 2/3 dos respondentes são mulheres e metade está na faixa etária entre 40 e 59 anos.
Com relação ao IMC, é possível destacar que 38,3% da população apresenta sobrepeso,18,6%, obesidade grau I, 7,2%, obesidade grau II e 2%, obesidade grau III. É relevante ressaltar que apenas 1/3 da população apresenta peso normal.
Há maior população de homens obesos. 62,2% das mulheres apresentaram IMC acima de 24,9, enquanto 73,4% dos homens apresentaram sobrepeso ou algum grau de obesidade.
Os dados de IMC apresentados acima são bastante alarmantes, uma vez que sobrepeso e obesidade são fatores de risco à saúde e longevidade.
A distribuição entre estados dos respondentes é a seguinte:
Com relação ao tamanho das cidades dos respondentes, cerca de 46% residem em uma metrópole (cidade com mais de 2 milhões de habitantes).
A renda dos respondentes segue a distribuição abaixo. Os homens apresentaram maior média de renda mensal, R$ 5.414,88/mês contra R$3.334,03/mês para mulheres.
O nível educacional da amostra é bom, mais de 90% dos respondentes alegam ter ao menos o ensino médio completo.
Outro ponto interessante é que homens e mulheres apresentaram grau de educação semelhante, por exemplo: o mesmo percentual (32,5%) de homens e mulheres alegam ter concluído o ensino superior.
Dos respondentes, 8,9% dos homens e 7,4% das mulheres são fumantes, enquanto 17,5% dos homens e 13% das mulheres já foram fumantes.